Ara Llibres Mare Mar - Marina Monsonis (Autor), Marina Monsonís López (Autor)
Li diem planeta Terra o mare terra, quan el 70% del planeta està format per l?oceà. L?estat de l?oceà és molt delicat i aquest llibre ens connecta amb la seva riquesa i amb les seves problemàtiques per intentar posar-hi remei. Mare mar entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants de la Barceloneta -peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar-. A través d?un llenguatge de barri, aprendrem a netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho per complet, quins peixos s?estan extingint i quins s?adapten a la pujada de la temperatura de la mar.
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Detalles:Ara Llibres Mare Mar - Marina Monsonis (Autor), Marina Monsonís López (Autor)
Li diem planeta Terra o mare terra, quan el 70% del planeta està format per l?oceà. L?estat de l?oceà és molt delicat i aquest llibre ens connecta amb la seva riquesa i amb les seves problemàtiques per intentar posar-hi remei. Mare mar entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants de la Barceloneta -peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar-. A través d?un llenguatge de barri, aprendrem a netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho per complet, quins peixos s?estan extingint i quins s?adapten a la pujada de la temperatura de la mar.
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Descripción del Producto
Li diem planeta Terra o mare terra, quan el 70% del planeta està format per l?oceà. L?estat de l?oceà és molt delicat i aquest llibre ens connecta amb la seva riquesa i amb les seves problemàtiques per intentar posar-hi remei. Mare mar entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants de la Barceloneta -peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar-. A través d?un llenguatge de barri, aprendrem a netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho per complet, quins peixos s?estan extingint i quins s?adapten a la pujada de la temperatura de la mar.
Especificaciones del producto
General | |
|---|---|
Marca | Penguin Random House Grupo Editorial |
Talla | 24 |
Entrega, devoluciones y reembolsos
Entrega
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