Klarstein Armario De Maduración, 88 L, Antibacteriano, Led, Control Táctil, Control De Humedad Negro , Leroy Merlin. ¿Alguna vez has probado un chuletón madurado en seco y has pensado que ese sabor solo existe en los mejores restaurantes? Con la Klarstein Steakhouse 88 lo tienes en casa. Una cámara de maduración en seco con 88 litros de capacidad real, control preciso de temperatura y humedad, y todo el equipo que necesita una maduración de calidad profesional. El rango de humedad ajustable de 60–85 % combinado con temperaturas de entre 1 y 25 °C crea las condiciones exactas que necesita la carne para madurar bien. El sistema de circulación de aire distribuye el flujo de manera homogénea por toda la cámara, y el filtro de carbón activo mantiene el ambiente limpio y sin olores indeseados. El resultado: chuletones, salami, jamón o cecina que maduran de forma uniforme, sin sobresaltos. La puerta panorámica de doble cristal te permite seguir el proceso en cualquier momento sin abrir la cámara — y la iluminación LED interior garantiza que lo veas todo con claridad. El sistema UVC integrado irradia el aire en circulación de forma continua, manteniendo las condiciones higiénicas durante toda la maduración. Tanto si eres un apasionado de la barbacoa, un cocinero ambicioso en casa o un restaurador que busca una solución compacta, la Steakhouse 88 te da resultados que se notan en el plato. Y si estás pensando en un regalo para alguien que disfruta de la buena mesa, esto es en lo que se convierte un detalle memorable. ¿Por qué la Klarstein Steakhouse 88? 88 litros de capacidad, humedad regulable de 60–85 % y temperatura estable entre 1 y 25 °C: los mismos parámetros que usan las carnicerías y steakhouses de referencia, ahora al alcance de tu cocina o negocio. Válida para dry aging, wet aging, charcutería, embutidos y todo tipo de carnes curadas. Hazte con la Klarstein Steakhouse 88 y descubre lo que una maduración bien hecha puede cambiar en tu mesa. . Hasta 100 Días Devolución Gratis, Entrega en 24h, Recogida en 2h. Disponible en Leroy Merlin. No disponible en Amazon, Temu, Aliexpress, Ikea, ManoMano, Bauhaus.